La Romantica Forest & Lake
Bucătăria este o continuare firească a senzației de pădure și lac, printr-o selecție atent aleasă de gusturi bulgărești și specialități regionale.
Meniul este construit în jurul unor produse cu caracter: ciuperci sălbatice, carne de vânat, pește, salate proaspete și produse tradiționale bulgărești de înaltă calitate.
Alături de preparatele la grătar și de propunerile mai recognoscibile, selecția include și preparate cu o semnătură proprie – de la rețete cu cerb și mistreț până la deserturi distinctive, precum iaurtul de oaie cu dulceață de fructe de pădure, miere și nuci.
Pe timpul verii, experiența este completată de pește proaspăt din heleșteu, ales chiar de către oaspete și pregătit pe loc.
O bucătărie specializată și neconvențională, cu o selecție bine aleasă și un caracter clar – creată pentru cei care apreciază calitatea, gustul, tradiția regională ancestrală și o bucătărie cu un caracter meșteșugăresc clar exprimat.
