À Romantica Forest & Lake
La cuisine est un prolongement naturel de la sensation de forêt et de lac, à travers une sélection soigneusement choisie de saveurs bulgares et de spécialités régionales.
Le menu est construit autour de produits de caractère : champignons sauvages, gibier, poisson, salades fraîches et produits traditionnels bulgares de haute qualité.
Aux côtés des grillades et des propositions les plus reconnaissables, la sélection comprend également des plats à la signature propre – des recettes à base de cerf et de sanglier jusqu’à des desserts distinctifs, comme le yaourt de brebis à la confiture de fruits des bois, au miel et aux noix.
Pendant l’été, cette expérience est complétée par du poisson frais de l’étang, choisi par le client lui-même et préparé à la minute.
Une cuisine spécialisée et non conventionnelle, avec une sélection soigneusement élaborée et un caractère affirmé – créée pour ceux qui apprécient la qualité, la saveur, la tradition régionale ancestrale et une cuisine au caractère artisanal clairement exprimé.
